ขนมปั้นสิบ ขนมแป้งสิบ - น้ำหนักสุทธิ 200 กรัม
ตามพจนานุกรม ใช้ได้ทั้ง 2คำ จะนึ่งหรือทอดก็ได้ มีอัตลักษณ์ความเป็นขนมไทยโบราณ แป้งจะบางกรอบนุ่ม เก็บในตู้เย็นโดยแป้งไม่แข็ง รับประทานเป็นของว่าง หรือทานกับน้ำชากาแฟก็ได้
- ขนมปั้นสิบปลาสลิด เป็นการต่อยอดการแปรรูปปลาสลิดจากอาหารคาวสู่อาหารว่าง เป็นการนำเนื้อปลาสลิดแห้งมาผลิตเป็นไส้ขนม จะมีความหอมของเนื้อปลาสลิดแห้ง
- ขนมปั้นสิบปลากะพง ใช้เนื้อปลากะพงสด ไส้มีความหอมของเนื้อปลากะพงและเครื่องเทศ
- ขนมปั้นสิบเห็ด 5ชนิด เห็ดหอม เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า เห็ดทั้ง5ชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี รับประทานเป็นมังสวิรัติก็ได้
